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sexta-feira, 24 de agosto de 2012

BOLO DE CHOCOLATE

BOLO DE CHOCOLATE

Para quem gosta de um bolo macio e saboroso esta receita é muito boa.

Ingredientes Massa:
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de chá de fermento


Ingredientes Cobertura
- 2 colheres de sopa de manteira
- 7 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 latas de creme de leite sem soro
- 3 colheres de sopa de açúcar


MODO DE PREPARO

Massa
1 - Bata todos os ingredientes por 5 minutos (menos o fermento)
2 - Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente
3 - Coloque em uma forma untada e asse por 40 minutos

Cobertura
1 - Aqueça a manteiga e adicione o chocolate em pó até ficar homogêneo
2 - Acrescente o creme de leite e misture bem
3 - Desligue o fogo e acrescente o açúcar


Pronto espere esfriar e bom apetite

by Thiago Espeto

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