terça-feira, 3 de maio de 2011

STROGNOFF DE CARNE


STROGNOFF DE CARNE

Galera hoje vai uma receita muito simples, rápida e que todo mundo gosta, ideal p receber os amigos em casa.





INGREDIENTES

- 500g de carne cortada em cubos (carne fica a gosto, geralmente faço com contra-file mais pode ser com filé-mignon, alcatra...)

- 1 cebola ralada

- 1 tomate cortado em cubinhos

-1 ramo de alecrim

- ½ xicara de ketchup

- ½ xicara de cha de mostarda

- 250g de Champion cortado

- Sal a gosot

- Pimenta a gosto

- 1 1/2 caixa de creme de leite

- 1 caixa de extrato de tomate tipo pomarola

MODO DE PREPARO

Tempere a carne a gosto, coloque um pouco de óleo na panela e comece a fritar a carne.

Quando ela estiver no ponto abaixe o fogo e comece a acrescentar os ingredientes como a cebola, tomate, alecrim e Champion, misture bem e então coloque o molho de tomate, creme de leite, ketchup e mostarda. Um pouco de sal e pimenta a gosto e misture mais um pouco.

Esta pronto a refeição, para acompanhar o prato fica bom arroz e batata palha e aí é só servir e curtir.


Receita por Thiago Espeto e Lucas Pombo